Comentario: Dieta cetogénica
La ELA es una enfermedad neurodegenerativa y progresiva, de etiología genética y aun incurable. Como bien señalan los autores de este trabajo, existen factores nutricionales que modifican el riesgo de padecer de ELA, y que también modifican la progresión de la enfermedad. Con base en la identificación de tales factores se han propuesto varios esquemas nutricionales para el tratamiento de los pacientes afectados por esta enfermedad. En este contexto, quisiera resaltar la utilidad de la dieta cetogénica. Esta es una dieta baja en carbohidratos y rica en grasasque promueve la generación de cuerpos cetónicos como fuente alternativa para tejidos con gran demanda de energía, como el tejido nervioso. Varias evidencias apoyan la utilidad de este tipo de dieta para el tratamiento de la ELA. Felicitaciones a los autores.
Luis Enrique Almaguer Mederos Centro para la Investigación y Rehabilitación de Ataxias Hereditarias (2023-02-28)