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Resumen
Introducción: La esclerosis lateral amiotrófica (ELA) es una enfermedad neurodegenerativa crónica y progresiva, que influye en el estado nutricional. Asimismo, la malnutrición afecta negativamente la fuerza muscular y la inmunidad. La disminución del peso corporal en pacientes con ELA aumenta el riesgo de mortalidad. Objetivo: Evaluar la relevancia de la nutrición en la progresión de la ELA. Métodos: Se realizó una revisión bibliográfica hasta diciembre del 2022. Fueron consultadas bases de datos de referencia, con el uso de descriptores y operadores booleanos. Se realizó el análisis de artículos y se seleccionó la información más significativa. Resultados: Se encontró evidencias del uso de fórmulas hipercalóricas, normo o hiperproteicas para el manejo nutricional en pacientes con ELA. Existen evidencias de deficiencia nutricional de fibra, vitaminas D, E, B8, B9, calcio, magnesio y yodo, así como, exceso nutricional de proteínas, lípidos, ácidos grasos saturados y sodio. El déficit de vitaminas y minerales aumenta el riesgo de ELA. El déficit de vitamina E incrementa el estrés oxidativo y de vitamina B9 disminuye la protección frente a la neuroinflamación y apoptosis. Se ha reportado disminución del peso corporal asociado a la disminución de la ingesta calórica en pacientes con ELA, con impacto negativo sobre el estado nutricional. Conclusiones: Los nutrientes con propiedades antioxidantes y antinflamatorios, podrían contribuir al normal funcionamiento de las motoneuronas. Los excesos nutricionales se relacionan con estrés oxidativo e inflamación. Estas evidencias sugieren que la nutrición es relevante en la progresión de la ELA.
Palabras claves: esclerosis lateral amiotrófica, estado nutricional.
Comentarios sobre el trabajo
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NUTRICIÓN EN LA ESCLEROSIS LATERAL AMIOTRÓFICA
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Doctor en Ciencias Medicas Elayne Esther Santana Hernández (Centro Provincial de Genética) (2023-02-27) -
NUTRICIÓN EN LA ESCLEROSIS LATERAL AMIOTRÓFICA
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medico isis Elianis Rubio Rojas (Centro Provincial de Genetica de Holguin) (2023-02-27) -
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medico Angel Mora Silva (Centro Provincial de Genetica de Holguin) (2023-02-27) -
https://enfraras.sld.cu/index.php/enfrarasholguin/holguin2023/paper/view/112
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